咖喱芸豆焖蒸面

作者： 万万

用料

• 鲜面条 300g
• 小里脊 半条
• 扁芸豆 300g
• 咖喱油
• 胡萝卜 半根
• 油
• 生抽
• 花椒粉
• 盐
• 淀粉

咖喱芸豆焖蒸面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜刨丝，芸豆切细丝备用

步骤 2

里脊肉切丝，加入生抽，花椒粉，盐，少许油拌匀腌制10分钟

步骤 3

鲜面条拌入少许油，抖散，入锅蒸，开锅后大火10分钟

步骤 4

出锅抖散凉凉备用

步骤 5

锅里热咖喱油，放入腌制好的肉丝划炒至变色，放入芸豆继续翻炒均匀

步骤 6

倒入一杯水，上面盖面条，焖5分钟，放入胡萝卜丝

步骤 7

加适量生抽和盐，翻拌均匀即可

菜谱创建时间：2012-07-10 22:12:31