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秘制酸辣土豆丝的做法
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秘制酸辣土豆丝

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作者: apple爱自己
apple爱自己

秘制酸辣土豆丝的用料

秘制酸辣土豆丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刨丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切葱段,部分切葱花

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量油,下葱段,先大火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热之后,转小火慢慢熬

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱变色焦黄,滤除,得葱油

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆丝裹上生粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

弄均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尽量抖去多余生粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入油锅炸

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆丝变脆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出沥油,量多的话,分次炸就好

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量葱油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下干辣椒碎爆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下炸好的土豆丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滴几滴醋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌炒下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放芝麻

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放葱花

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒白胡椒粉

秘制酸辣土豆丝的小贴士

1、葱油我是现熬的,正好家里之前的吃完了,可以多熬点,用的时候随时用,实在不想麻烦,直接色拉油也行 2、土豆丝裹生粉炸,很脆哦,很香,我的土豆丝很细不是切的,所以炸的时间很短,看着办就好 3、拌炒稍稍掂小锅子就好,不用过度翻炒 4、自己喜欢的调料粉都可以撒

菜谱创建时间:2012-06-12 10:49:52
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