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燕麦蜜豆粥@营养荷包蛋的做法
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燕麦蜜豆粥@营养荷包蛋

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用料

燕麦蜜豆粥@营养荷包蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个砂锅(保温性能好),普通锅子也行,稍多放点水,烧开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后,关火,将鸡蛋打入锅内。(水沸的时候别打鸡蛋,沸腾的水花容易将鸡蛋冲散)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将盖子盖上,焖5分钟左右。(根据个人喜好决定时间,喜好糖心蛋,大约4-5分钟即可,喜欢全熟,可以再多会时间)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开盖子,发现荷包蛋已经做好了,盛出来吃掉吧

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶煮沸,关火

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蜜豆,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

即食燕麦片倒入碗底

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将荷包蛋舀入碗内

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛奶蜜豆盛出,舀入碗内即可

燕麦蜜豆粥@营养荷包蛋的小贴士

1、燕麦片有两种,一种是袋装的即食版,我的就是即食版本;还有一种是粮食区买的,生燕麦压的,那种生的要煮一会才好。 2、低碳方式煮荷包蛋,最好选择保温性好的锅子,普通锅子就要多放点水,否则一会水凉了,荷包蛋还没熟。 3、蜜豆超市有售,如果想自己做,可以用锅子将豆子煮熟,刚熟烂即可的状态,将豆子捞出,拌上三分之一分量的白糖,将其密封冷冻、冷藏保存即可。 4、牛奶不宜生喝,加热见沸后即可,久煮颜色变褐,脂香降低、蛋白质变性出现沉淀,维生素也损失,奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体,也遭破坏。

菜谱创建时间:2012-07-13 22:01:23
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