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芒果糯米圆子(附芒果巧取果肉方式)的做法
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芒果糯米圆子(附芒果巧取果肉方式)

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用料

芒果糯米圆子(附芒果巧取果肉方式)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果洗净,中间果核位置往旁边斜一点,切下一块芒果,避开果核部分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀子在上面划上斜杠,果皮不要切断

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将芒果反过来,呈小刺猬状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀子轻轻将果肉削下来,好了,是不是一点果肉没浪费呢

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料理机将芒果肉打成泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入糯米粉,搅拌均匀,和成面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米面团轻轻揪下一小块面,搓成小小的圆子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

百合干提前泡发

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡发的百合干放入锅内,煮熟百合,一个一个放入芒果圆子

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入枸杞

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至圆子浮起

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开一下,关火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃时淋上桂花蜜糖即可

芒果糯米圆子(附芒果巧取果肉方式)的小贴士

1、用芒果肉和面,也可以开水烫一小块糯米团,使圆子更劲道,不易散。 2、百合干一定要提前浸泡,否则干硬影响口感。 4、搓圆子根据个人喜好,大小均可。 5、如果没有糖桂花,可以放入少许糖调味。

菜谱创建时间:2012-07-13 22:19:24
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