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盐烤花生米的做法
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盐烤花生米

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作者: 君之
君之
烤箱的超简单家常用法(参考分量:200克)

用料

盐烤花生米的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生花生米淘洗干净,和盐一起放入碗里,倒入开水。浸泡1-2个小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的花生米沥干水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将花生米铺在烤盘上,放入预热好200℃的烤箱,烤8分钟左右,直到有部分花生米的红衣开始微微裂开。取出烤盘轻轻晃动,使烤盘里的花生米翻面,将烤箱温度降低到120℃,再烤5-8分钟,就可以了。烤好的花生米,冷却后就可以食用了哦

盐烤花生米的小贴士

1、浸泡花生米的时间不要超过2个小时,以免将花生米泡发。 2、烤花生米的火候很关键,一定要注意不要烤糊了。带有红衣的花生米烤的时候不容易看出颜色的变化,可以在放进烤箱之前,将少许花生米的红衣剥去,烤的时候,当看到没有红衣的花生米的颜色开始变黄的时候,就表示烤熟了哈。 3、烤好的花生米冷却后香脆可口。如果冷却后口感发软,表示火候不够,可以重新放入烤箱用170℃烤几分钟。 4、如果想制作五香味的花生米,可以在浸泡花生米的时候,在水里加入1/2小勺花椒粉,2粒大料(八角)。

菜谱创建时间:2012-07-14 17:38:19
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