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马蹄草莓球的做法
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马蹄草莓球

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马蹄草莓球的用料

马蹄草莓球的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马蹄削去皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片切丝再切成细碎粒后装入碗中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入余下的A料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子顺一个方向拌匀,适当多搅拌几分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手抓起适量马蹄碎团成团,可以用左右手掌心抛甩十几下,排出里面的空气,尽量团圆团实点,团好整齐码放在盘中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另取一个小盘装入B料面粉,将马蹄球周身沾一层面粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着粘一层蛋液

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再裹一层面包糠

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅入油烧四五成热,小火将马蹄球表面炸棕黄,吃时蘸些草莓酱

马蹄草莓球的小贴士

团球的时候要尽量将里面的空气排出,这样不易松散。粘面粉这道工序很重要,给马蹄球穿上一层外衣,也可以很好防止其炸散。 炸的时候用小火,保证其营养和口感,不易久炸。

菜谱创建时间:2012-05-29 10:55:47
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