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羊肉汤的做法
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羊肉汤

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作者: 温暖一生
温暖一生

羊肉汤的用料

羊肉汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊腿肉用冷水泡去血水,羊骨敲破(中途要换几次水)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香料备好,除姜以外,全部装入香料包

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉和羊骨放入冷水锅中,大火烧开后继续煮两分钟将羊肉、羊骨捞出(此汤倒掉不用),用流水洗净羊肉上的血沫

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将羊肉放入炖锅中,掺入适量的水,放入姜块和装有香料的香料包,炖至羊肉熟软,将羊肉捞出(也可继续炖羊骨)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炖好的羊肉切成片、白萝卜切片,放入锅中煮熟,撒少许盐,即可上桌了;也可将羊肉汤装进小一点儿的汤锅,用电磁炉在桌上边烫边吃,更暖和

羊肉汤的小贴士

1、细长的青椒和小米椒切碎 2、香菜碎、葱花 3、白味腐乳 4、以上所有材料根据自己口味放入碗中 5、最后再舀上一小勺羊肉汤、捣碎腐乳混合即可蘸食

菜谱创建时间:2012-07-14 18:25:21
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