土豆片炒肉的做法

土豆片炒肉

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作者: 雨鸾
雨鸾
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土豆片炒肉的用料  

土豆片炒肉的做法步骤

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  • 猪肉切薄片,放少许水淀粉抓匀

  • 土豆去皮切片,青椒切片,准备少许葱姜丝

  • 锅内放油烧热,油热后放肉片快速滑炒,炒至肉片变色以后盛出备用

  • 锅内留底油,放葱姜丝炝锅,然后放入土豆片和青椒翻炒一下

  • 倒入事先炒好的肉片,然后加少许料酒,适量的酱油炒匀

  • 加一点清水,盖上锅盖焖一下,白糖加一点点调味

  • 临出锅前加盐,鸡精,香油,炒匀出锅即可

菜谱创建时间:2012-07-15 15:15:55

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