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鸡汁土豆泥的做法
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鸡汁土豆泥

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作者: 雨鸾
雨鸾

鸡汁土豆泥的用料

鸡汁土豆泥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆必须选用当季的新鲜土豆,这样蒸出来的土豆才会足够的沙

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切片,放锅内蒸熟(大概要20多分钟),蒸好的土豆用筷子轻轻一扎就透,如果蒸的不够的话就盖上锅盖继续蒸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的土豆放到平盘内,加一点点的盐(一点点足够,因为后面的鸡汁还是咸的呢),加入足够量得牛奶(两个土豆,我加了量勺五大勺的牛奶),用勺子碾成泥,碾的越细越好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放黄油(一定用纯黄油,这样炒出来的土豆泥才会足够香),黄油融化以后放入土豆泥,小火慢慢的炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的土豆泥中加入鸡汁,鸡汁的量看个人喜欢(但是别太多,我这个鸡汁加的就有点多了,最后的土豆泥有些咸,这个可以尝着来),最后再撒一点点黑胡椒碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀的土豆泥盛出来,用裱花嘴挤到容器中做个造型,足够了

菜谱创建时间:2012-07-15 15:18:26
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