紫薯圆的做法

紫薯圆

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作者: nee小木
nee小木
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用料  

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  • 木薯生粉和红薯淀粉混合,加入白糖拌匀

  • 将紫薯泥加入粉类拌匀,如果太干添加适量清水揉成团

  • 把紫薯面团揉成长条,用刀子切小段

  • 锅中烧滚水,下入圆子,煮至浮起,用漏勺将圆子盛起过凉水。调入糖桂花开吃~

小贴士

1.南瓜园子的制作只需将紫薯泥换成南瓜泥
2.尝试全部用木薯生粉制作,圆子更加Q弹,相比我喜欢添加了红薯淀粉的圆子,更软一些

菜谱创建时间:2012-07-15 15:27:23

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