自制青梅酒
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春末初夏
青梅上市时节
水灵灵的青梅
发自内心的喜爱
称上十来斤
逐一洗净
浸泡
去蒂
晾干
用纯净的黄冰糖
清酒抑或29度以上白酒
层层铺满上盖
置于阴凉干燥处
自留低度清酒泡制
似果酒非果酒
启封一年的佳酿
小心翼翼倾入杯中
幽香自袭来
酒色琥珀清洌
入口甘甜微熏
回味怡神
记住每年
梅子青涩时
自制青梅酒的做法步骤
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步骤 2
用水里加盐,将青梅倒入,用手将青梅轻快地从底兜起落下,重复数遍
菜谱创建时间:2012-06-20 17:37:19
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