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咕咕霍夫的做法
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咕咕霍夫

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作者: 云朵朵
云朵朵

咕咕霍夫的用料

咕咕霍夫的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高粉、肉桂粉、糖、盐、蛋、牛奶全部倒入搅拌缸,慢速搅拌成团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转中速搅拌,加入黄油后搅拌至面团光滑有弹性的完成阶段。加入核桃、杏仁和控干水的蔓越莓,低速搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放温暖处发酵至两倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气整形,将面团分割成3份300克,分别滚圆,静置15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团中间用两手指戳洞,慢慢整形到中空模具内,模具先涂油撒粉底部撒杏仁片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后发酵至与模具中间平行,烤箱预热180度,烤约35分,脱模撒糖粉

菜谱创建时间:2012-07-16 00:22:37
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