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银耳荔枝绿豆爽的做法
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银耳荔枝绿豆爽

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作者: 慧心荷韵
慧心荷韵

银耳荔枝绿豆爽的用料

银耳荔枝绿豆爽的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备适量荔枝,用冷水冲洗干净表面附着的灰尘杂质

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在荔枝的表面仔细寻找,可以看到一条连贯的细线呈圆周状贯穿在荔枝的斑状凸起表面,这是荔枝最薄弱的部分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手指握着细线部分,轻轻往里夹捏,荔枝皮经过一夹一捏被爆开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样就可轻松剥下爆开的荔枝皮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳一小把用冷水泡发,洗净表面杂质

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发的银耳用刀切成小块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入足量冷水,放入银耳,大火熬煮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿豆用清水洗净表面灰尘

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等锅里的水开,放入绿豆,大火煮制

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮制大约10分钟,往锅里倒入小半碗冷水,继续煮制

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮制过程汤汁表面会有白色浮沫飘起,,用勺子撇掉,可以视情况再加入小半碗凉水煮制

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到绿豆开花软烂

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荔枝剥去外皮,留下果肉

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荔枝果肉放在锅中

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入一块冰糖

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续煮制5~10分钟,至冰糖溶化即可

菜谱创建时间:2012-05-24 22:36:23
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