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香菇炸酱的做法
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香菇炸酱

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作者: 83小钟
83小钟
今天端出来显摆的是碗炸酱。。。天热的时候,备点搁在冰箱里头, 不想烧菜的时候,拿它出来拌个面, 甚至是拌个饭什么的, 都相当舒坦。

用料

香菇炸酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大葱切末。熟花生米去皮碾碎,准备少许熟芝麻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉剁末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇洗净切小丁备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放油,油热后下肉末煸至外表略有些变黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉沫拔到一边,下葱末小火煸香炒匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入香菇丁,炒软

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入老干妈豆豉酱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入生抽,老抽,白糖炒匀后煮5。6分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入芝麻和花生碎

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,炒匀即可

香菇炸酱的小贴士

1.老干妈,生抽,老抽咸味都重,盐就不用再放了。 2.香菇加热的过程中会有水分渗出,一般不需要另外加水,你可以根据实际情况来调整。 3.芝麻和花生熟加进去后马上关火,吃起来更香。

菜谱创建时间:2012-05-22 20:20:42
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