蚕豆炒肉片

作者： 塞北主妇

用料

• 蚕豆
• 猪肉
• 油
• 葱丝
• 姜丝
• 蚝油
• 盐

蚕豆炒肉片的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，用料酒和淀粉腌制一下

步骤 2

蚕豆去皮，洗净

步骤 3

炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入腌制好的肉片，划炒至变色，盛出

步骤 4

留底油，烧热，放入葱丝和姜丝，爆香

步骤 5

放入蚕豆和肉片翻炒，再放入蚝油、盐调味，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2012-05-22 15:38:17