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梅菜笋丝包的做法
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梅菜笋丝包

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作者: 凌尒尒
凌尒尒

梅菜笋丝包的用料

梅菜笋丝包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团原料全揉到一起

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到揉出光滑的面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到深盆里发酵1倍大左右。(发酵过程可来制作馅料)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉绞成肉末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入所有馅料中的调料和梅菜笋丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顺一个方向一直搅拌直到出现胶性即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵完成取出排气

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均切割成八份

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小面团压扁擀成中间厚二边薄的面片,装入适量肉馅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掐好

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包口即可

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸笼中刷上食用油

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团排入其中,醒发半小时

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上屉,大火烧至水开后转中小火蒸15分钟即可

步骤 15

蒸制完成,不要立即开盖,虚蒸3分钟后再开盖将包子取出

梅菜笋丝包的小贴士

1、面粉面团中加入少量细砂糖是为了帮助酵母发酵,也可给面团带来香甜的风味。

菜谱创建时间:2012-05-23 14:06:20
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