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虎皮咸芝士蛋糕的做法
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虎皮咸芝士蛋糕

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作者: 小马的天
小马的天

虎皮咸芝士蛋糕的用料

虎皮咸芝士蛋糕的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋蛋白蛋黄分开两只干净的大碗

步骤 2

车打芝士隔水融化+鸡蛋+牛奶+黄油搅打均匀

步骤 3

面粉过筛慢慢加入2,用刮刀拌均匀

步骤 4

蛋白分两次加入白砂糖,加入少少柠檬汁用打蛋器打发干性发泡分三次加入3

步骤 5

烤盘铺烤纸,把搅拌好的4倒入烤盘,我觉得倒的太满了,应该八分满的

步骤 6

把浓咖啡直线倒在蛋糕糊上,再用牙签画一下变成虎皮状(唉,我画的太难看咧,将就看吧!)

步骤 7

取一只空烤盘倒些热水,170度预热烤箱后,把倒了蛋糕糊的烤盘放在热水盘的上面,35分钟,表面金黄色取出,凉了后切件即可

菜谱创建时间:2012-05-19 15:47:27
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