缤纷沙拉

作者： 阳光的边缘

用料

• 生菜
• 黄瓜
• 番茄
• 土豆
• 芹菜
• 天贝
• 腰果
• 蔓越莓
• 大杏仁
• 玉米
• 核桃仁
• 牛蒡酥
• 黑白芝麻
• 橄榄油 3勺
• 红酒醋 1勺
• 意大利综合香草
• 盐
• 现磨黑胡椒
• 现磨多彩胡椒

缤纷沙拉的做法步骤

步骤 1

生菜洗净后撕成小块，放入碗中，要多放一些

步骤 2

番茄、黄瓜和芹菜切丁。天贝从冷冻室里取出，解冻后切小丁

步骤 3

土豆去皮后切小丁，烧一锅水，沸腾后加一些盐把土豆煮熟

步骤 4

捞出冷却

步骤 5

油醋汁材料放入小碗里搅匀

步骤 6

把所有蔬菜都撒在生菜上，再撒一些辅料

步骤 7

把调好的油醋汁淋上拌匀即可

缤纷沙拉的小贴士

1、土豆煮好后要等冷却，不然就烫坏生菜了。 2、意大利油醋汁的基本配方是，三份橄榄油+一份的红酒醋+适量的盐和黑胡椒。可以直接用这个拌，也可以根据自己口味添加香草，芥末，洋葱等材料，我加的综合香草。 3、红酒醋可以用任何你喜欢的醋代替，我个人喜欢用山西老陈醋，风味很足。 4、沙拉的食材和辅料随意，只要可以生吃的，都可以拌进来，水果也可以哦，最好选有机的。 5、如果一餐中还有其他菜品和主食，应该先吃沙拉，再吃其他。

菜谱创建时间：2012-05-19 16:52:00