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凉拌槐花的做法
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凉拌槐花

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作者: 灯芯绒
灯芯绒

凉拌槐花的用料

凉拌槐花的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

槐花拣净叶片和叶梗

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗干净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入开水中焯一下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出过凉后,浸泡半小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出,攥干水分

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添加盐和味精拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱白切丝,入油锅中小火慢炸

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至香味飘出,葱丝变黄,拣出弃之,关火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把槐花倒入锅中,拌匀即可

凉拌槐花的小贴士

1、槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效; 2、槐花比较甜,糖尿病人最好不要多食; 3、过敏体质的人应该谨慎食用槐花; 4、槐花焯水后,用水浸泡是为了去处一下青味,不介意的可以省略; 5、凉拌槐花,调味宜清淡,以免掩盖了槐花的清香。

菜谱创建时间:2012-05-19 18:16:27
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