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江米条的做法
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江米条

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

江米条的用料

江米条的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米面倒入容器中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮开的水,倒入糯米面中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用筷子搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入30克冷水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀成长方形面片

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将面片切成细条

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将细条放入油锅中炸制,油温要低些,时间长些。表面焦黄色即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的江米条和没炸的比较

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后根据各人口味将江米条滚上白糖或糖粉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好后,大约这么多哈

江米条的小贴士

1、传统江米条用的糖制作糖浆,然后裹上江米条,所以非常的甜。外面是一层的白霜。今天我用的是糖沾江米条,所以不会太甜。 2、炸的时候一定要小火慢炸,容易炸透,会非常酥脆。

菜谱创建时间:2012-05-19 18:27:52
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