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棒茬子红薯粥的做法
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棒茬子红薯粥

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作者: 食尚小米
食尚小米

棒茬子红薯粥的用料

棒茬子红薯粥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯洗净备用,玉米渣适当淘洗2遍

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯洗净削去皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯切成块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内做水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快开锅时玉米渣放入锅中,大火煮开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撇去浮沫,转小火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火熬30分钟,中间用竹勺子推动不易粘锅,直至玉米渣出了香味、变粘稠

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入红薯块用勺子顺锅沿旋转

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火盖盖熬20分钟,直至红薯块煮熟变软

棒茬子红薯粥的小贴士

1、熬粥前,玉米渣和水的比例一般在1:9 2、玉米渣和玉米面不同,更为粗,但是口感更有玉米的粮食的香味,尤其是玉米渣入口后有种在嘴里粗粗拉拉的口感,更是有回味 3、红薯一定要熬的软糯入口既化,最后出锅前我加了点从加拿大带回来的枫糖浆。更为香甜。

菜谱创建时间:2012-05-19 19:08:29
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