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日式照烧肉炒饭的做法
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日式照烧肉炒饭

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作者: CANDEY
CANDEY

日式照烧肉炒饭的用料

日式照烧肉炒饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉去筋膜,一切两段,再每段横切成三片(此菜谱用的是3片的量),用刀背儿剁松,淋上料酒,撒上盐,加1汤匙照烧汁,按摩均匀,腌制10-20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜去皮,切成小碎粒;杏鲍菇洗净,切成小碎粒;洋葱切碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅油烧热,下洋葱碎煸炒至透明

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入胡萝卜碎和杏鲍菇碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒2分钟至软,倒入米饭炒散

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入2.5汤匙照烧汁,炒匀,并根据口味决定是否追加一点盐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

反复炒匀至不见汤汁即可出锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底再添加适量油,烧热后放入里脊肉片,大火快速将两面煎至金黄上色

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入1汤匙照烧汁裹匀,加没过的水,烧开后转小火焖至汤汁收浓

菜谱创建时间:2012-05-19 19:19:17
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