高钙老酸奶

作者： 大吃包

做酸奶的工具要无油无水，最好专用。所有器皿用沸水煮三分钟（玻璃陶瓷也可以用微波高火一分钟杀菌,金属类不要放入微波）

用料

• 高钙牛奶 两袋
• 原味酸奶 一盒
• 白砂糖 20克
• 雀巢高钙奶粉 50克

高钙老酸奶的做法步骤

步骤 1

把原味酸奶倒入玻璃碗中

步骤 2

牛奶倒入酸奶里

步骤 3

用勺子搅拌均匀

步骤 4

倒入高钙奶粉

步骤 5

用勺子轻轻的搅拌均匀，奶粉不能结块有疙瘩

步骤 6

倒入白砂糖，搅拌均匀后静置两分钟

步骤 7

再搅拌一次，静置两分钟。直到白糖彻底融化

步骤 8

倒入准备好的器皿里

步骤 9

可以做酸奶的电饭煲里放入适量的水，以没过酸奶容器的二分之一为好

步骤 10

小心放入承装酸奶的容器。盖上盖子，启动酸奶程序，8个小时后取出酸奶。放置室温后，入冰箱冷藏一夜即可

高钙老酸奶的小贴士

酸奶的菌种必须新鲜，买的时候后请看好日期，必须买冷藏的。买回后马上冷藏。 做酸奶的容器一定要消毒好，经常做要有专用器皿。 做酸奶很简单，如果菌种新鲜，消毒严格，没有不成功的。

菜谱创建时间：2012-05-20 18:43:31