用APP打开
枫糖香草乳酪布丁的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

枫糖香草乳酪布丁

5838人浏览 1055人收藏 14人做过
APP中查看更多做法
作者: 紫色透明
紫色透明

枫糖香草乳酪布丁的用料

枫糖香草乳酪布丁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备齐原料,没有枫糖可以用蜂蜜或者等量白糖代替

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪室温软化或者微波炉加热1分钟至软,放入枫糖搅拌成蛋黄酱的状态。加入柠檬汁拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶微波加热,慢慢倒入乳酪糊中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入淡奶油轻轻搅拌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半根香草豆荚刨开,用牙签刮出豆荚籽与牛奶乳酪糊混合

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,将牛奶乳酪糊慢慢倒入鸡蛋盆中混合成乳酪布丁糊

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把混合的乳酪布丁糊过筛一遍

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合后的液体量约在300ml左右,依次倒入小奶瓶中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶瓶用锡纸盖住瓶口入烤盘,烤盘中加热水,水量约在小奶瓶的1/3左右

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热150度,我放的是中下层,加热约30-40分钟。判断布丁是否好了:插一根牙签进去,能立住的话就行

枫糖香草乳酪布丁的小贴士

1、切记一定要冷藏一夜再吃,那样风味才够足。 2、我是分装在留个小奶瓶中,每个奶瓶约半瓶。若做成整瓶的,水浴的时候可以多加一些热水。

菜谱创建时间:2012-05-21 17:25:42
换个做法
还有239种做法,这就去看 >>