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自制扁尖的做法
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自制扁尖

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作者: 云朵朵
云朵朵
春夏交替之时 农户们开始腌制扁尖 那味儿想必只有江浙两地的人熟稔 取当年细长的春笋 经过煮烘搓捻的工序 一条条盘曲虬结存储密封罐 可享用一整年 或炖汤或凉拌或作馅 朴而不俗 味鲜美

用料

自制扁尖的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将笋去壳,加水煮沸

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火煮20分钟左右至熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥水分阴干(沥一晚上)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐揉搓笋

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将揉好盐的笋干燥(自然晒或风干)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

贮存在密封罐冷藏

菜谱创建时间:2012-05-23 15:31:31
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