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咖喱豆腐的做法
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咖喱豆腐

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作者: 舞之灵
舞之灵

咖喱豆腐的用料

咖喱豆腐的做法步骤

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步骤 1

泡发的香菇切片、蒜也切片、千叶豆腐切成小方块

步骤 2

热锅入油,放入豆腐丁炒至稍微变色,盛起

步骤 3

利用底油小火爆香蒜片

步骤 4

加入杂蔬粒、香菇片翻炒片刻

步骤 5

加入千叶豆腐块继续翻炒均匀,放入适量的水、咖喱块和少许的盐烧开

步骤 6

磨些黑胡椒颗粒,转中小火收汁即可(嗯,我留了好多汁呢,儿子超喜欢用来拌饭哈)

咖喱豆腐的小贴士

1、用千叶豆腐很劲道,而且也不会碎,并且热锅热油翻炒豆腐,不容易糊底哈 2、咖喱用量随个人口味,盐可以酌情放,咖喱块本身就有味道了 3、汤汁多留些吧,超级下饭啊

菜谱创建时间:2012-05-23 16:22:56
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