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私房水煮鱼的做法
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私房水煮鱼

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厦门媳妇山城妹

私房水煮鱼的用料

私房水煮鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将草鱼收拾干净,切片,加入白胡椒粉、一半的葱、少许姜片、白胡椒粉、料酒和鸡蛋,拌匀腌制备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热油,倒入泡椒和姜片炒香后,加适量水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入大蒜熬出香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼头鱼尾放入锅中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮片刻后再加入鱼片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后加入大葱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼片断生后,撒些盐(少一些,泡椒挺咸的),倒入盛水煮鱼的容器中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把花椒和干辣椒放鱼片上

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再向锅里倒一些油,烧热后,浇到鱼片上

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

即可

私房水煮鱼的小贴士

如果喜欢吃重口味的朋友,最后一步可以把花椒和干辣椒放锅里,连油一起烧热之后浇到鱼片上去,这样麻辣的味道更重哈。

菜谱创建时间:2012-05-23 17:58:31
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