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酒娘米糕的做法
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酒娘米糕

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作者: 一娇
一娇

酒娘米糕的用料

酒娘米糕的做法步骤

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步骤 1

所有材料拌匀后分装入碗中静置发酵(布丁碗我没有抹油)

步骤 2

发酵至约1.5倍(挖开组织是蜂窝状),隔冷水大火蒸制20分钟.(发酵时间约7至8小时,看温度和酒娘酵素的活跃度,隔夜冷藏发酵稍慢点)

步骤 3

取出待凉切片,锅里加少量的油轻轻煎黄即可

菜谱创建时间:2012-05-13 16:59:07
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