用APP打开
竹炭红豆蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

竹炭红豆蛋糕

1.2万人浏览 1478人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
食尚先生王森

竹炭红豆蛋糕的用料

竹炭红豆蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将E放在容器中隔水加热溶化备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将A隔水加热(约38℃)搅拌至糖化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将步骤2离开热水,再加入B拌匀备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将B放在容器中搅拌打发至中性

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先取1/2的4和备用的3拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后在步骤5中将加入一半的D拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将步骤5和6各重复一次

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将步骤7和备用的1混合拌匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将步骤8倒入烤模中抹平

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入炉以上下火190/160℃约烤16分钟左右,出炉冷却

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将F放在容器中打发

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将步骤10倒扣在白纸上,然后抹上11

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在12的表面装饰上G

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后卷起来,切块即可

菜谱创建时间:2012-05-18 23:31:27
换个做法

竹炭红豆蛋糕的其他做法


甘纳许巧克力蛋糕卷
甘纳许巧克力蛋糕卷
评分 8.1 2387 人做过
APP查看详细教程
草莓蛋糕卷
草莓蛋糕卷
评分 7.8 1843 人做过
APP查看详细教程
烫面草莓蛋糕卷
烫面草莓蛋糕卷
评分 7.8 1535 人做过
APP查看详细教程

日式棉花蛋糕卷
日式棉花蛋糕卷
评分 8.4 4023 人做过
APP查看详细教程
可可奶油波点蛋糕卷
可可奶油波点蛋糕卷
评分 7.5 3071 人做过
APP查看详细教程
浮云卷—吃起来像布丁的卷卷
浮云卷—吃起来像布丁的卷卷
评分 7.9 1513 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


香芋紫薯蛋糕卷
香芋紫薯蛋糕卷
评分 7.9 1242 人做过
APP查看详细教程
原味蛋糕卷
原味蛋糕卷
评分 8.4 15762 人做过
APP查看详细教程
烫面戚风蛋糕卷,平凡,不平淡。
烫面戚风蛋糕卷,平凡,不平淡。
评分 8.6 2197 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


甘纳许巧克力蛋糕卷
甘纳许巧克力蛋糕卷
评分 8.1 2387 人做过
APP查看详细教程
草莓蛋糕卷
草莓蛋糕卷
评分 7.8 1843 人做过
APP查看详细教程
烫面草莓蛋糕卷
烫面草莓蛋糕卷
评分 7.8 1535 人做过
APP查看详细教程
日式棉花蛋糕卷
日式棉花蛋糕卷
评分 8.4 4023 人做过
APP查看详细教程
可可奶油波点蛋糕卷
可可奶油波点蛋糕卷
评分 7.5 3071 人做过
APP查看详细教程
浮云卷—吃起来像布丁的卷卷
浮云卷—吃起来像布丁的卷卷
评分 7.9 1513 人做过
APP查看详细教程