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杂粮煎饼的做法
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杂粮煎饼

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

用料

杂粮煎饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三种面粉倒入容器中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入鸡蛋一个

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水和盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后过筛一下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊会比较细腻

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅,烧热,倒入面糊适量,成圆形

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当圆饼边缘出现焦色时

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时开始揭饼

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顺着翘起的边揭

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后提起

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放晾网上即可

杂粮煎饼的小贴士

1、面饼想要煎的薄,面糊一定要稀一点。如果面糊太厚,面饼煎的就会比较厚了。 2、搅拌好的面糊要想更细腻,一定要过筛。或者面粉提前过筛一下。 3、如何让面糊均匀的铺满锅底,而且不会沾锅呢?第一、锅最好用不沾锅。如果没有不沾锅,锅底一定要涂一层油。然后烧热。第二、将面糊倒入七八十度的锅中,这样,不容易沾锅。第三,当面饼边缘出现焦色时再揭饼,否则因为是杂粮的,如果再没煎熟的情况下,揭饼是会容易碎的。 4、制作好的饼要趁热吃边缘脆脆的,口感会比较好,放凉了饼就会变得软了。 5、因为这个饼即少油,又无糖,加上有很多的杂粮,所以推荐大家一试哦。

菜谱创建时间:2012-05-12 16:15:25
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