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培根鱼卷的做法
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培根鱼卷

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作者: 舞之灵
舞之灵

培根鱼卷的用料

培根鱼卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做法

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇泡发,然后沿边剪成长条再剪成比培根宽带稍微长些的条;胡萝卜切片然后也切成条、芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼肉切成细条,用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根一分为二,取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起(要尽量卷紧些)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开水放入蒸5-7分钟左右

步骤 7

将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内,淋少许水淀粉勾兑薄芡,淋2滴香油浇在培根卷上即可

培根鱼卷的小贴士

1、鱼肉事先腌制下能减少腥味,因为是用草鱼肉做的,所以吃的时候也要适当注意有点小刺哈 2、将培根和蔬菜搭着蒸,不但能减少营养的流失,而且也不会油腻,健康的菜很适合孩子的 3、勾薄芡可以让食物更有食欲感,不过汤汁本身有咸味,所以不必另外放盐了 4、卷的时候进来紧些,蒸的时候挨个排齐,不需要其他工具固定一样也不会散开的

菜谱创建时间:2012-05-12 16:53:37
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