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梅菜卤兔腿的做法
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梅菜卤兔腿

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作者: 梅依旧
梅依旧

梅菜卤兔腿的用料

梅菜卤兔腿的做法步骤

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步骤 1

梅干菜洗净,放入碗中,加入清水浸泡10分钟左右,清洗干净捞出沥干

步骤 2

兔腿洗净,冷水下锅焯水,捞出沥干水分

步骤 3

花椒、八角、香叶、桂皮、豆蔻、小茴香放入调料盒中

步骤 4

锅中倒入油,放入葱、姜、辣椒、梅干菜炒香,再放入兔腿,加适量清水,放入黄酒、糖、盐、酱油、调料盒,大火煮开,小火焖至软烂

菜谱创建时间:2012-05-10 16:32:01
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