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咖喱笋丁包的做法
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咖喱笋丁包

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

咖喱笋丁包的用料

咖喱笋丁包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

春笋切成丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水后备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末放入油锅中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至变色后,放入咖喱粉、生抽、盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入笋丁和少许椰浆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果觉得汁水多,可以加少许玉米淀粉勾芡

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加酵母、白糖和水揉成面团,发酵至两倍大

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后擀长后,分成八份

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小剂子擀成圆饼形,边缘稍薄些

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入馅料

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好后,收口

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注意馅料别沾到面团边缘。不然不太好包。放入涂过油的蒸笼中,醒大一圈,然后中火蒸13分钟关火。两分钟后开盖

咖喱笋丁包的小贴士

1、蒸笼中可以涂油,也可以放硅油纸。 2、可以用咖喱粉也可以用咖喱块。咖喱块味道更浓些。 3、包子面团稍软些,这样捏出的花纹才好看。

菜谱创建时间:2012-05-09 13:09:59
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