桑葚酒

作者： 恬静yzyz

桑葚性寒，入肝、肾经。（黑色入肾）既滋补肝肾又能生津止渴，润燥滑肠。所以适用于阴血亏虚引起的头晕目涩、耳鸣腰酸、失眠眼花、须发早白、内热消渴等症。（只要对症，不论男女，也可以做给爸爸喝的哦）而用桑葚来做酒，正好中和桑葚的寒性。但脾胃虚寒的我个人建议还是要少吃桑葚。 老妈退休后衰老的很快，头发白了不少。尤其是眼睛干涩酸胀，看东西也模糊。就做了点桑葚酒给她尝尝。

用料

• 桑葚 250g
• 白酒 500g
• 冰糖 40g
• 枸杞 15g

桑葚酒的做法步骤

步骤 1

桑葚挑去烂的，发霉的，剩下的放在一边备用，我没有清洗，如果你觉得心里不舒服，可以用酒洗一洗，但一定记得动作要轻柔，桑葚很容易破

步骤 2

冰糖适量，我用的是老冰糖还需要拍的碎一些，容易化，如果你用的很整齐的冰糖，不需要拍

步骤 3

需要准备一瓶白酒，度数在50度左右，不建议用黄酒或米酒，高度酒易保存

步骤 4

还需要一个干净的无水无油的可密封的玻璃瓶

步骤 5

一层桑葚，一层冰糖，不要全放满

步骤 6

然后倒入白酒，没过食材

步骤 7

在阴凉处密封保存，一周后即可饮品，你也可以继续保存到秋冬季节，更适宜

菜谱创建时间：2012-05-09 14:00:30