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西芹泡椒炒肉丝的做法
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西芹泡椒炒肉丝

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用料

西芹泡椒炒肉丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉和西芹分别切细丝(尤其西芹要切细薄一些哦,比较快熟也比较入味,当然这是个人建议哈),泡椒,姜蒜切碎备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用腌肉料与肉丝拌均腌制片刻

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里下适量炒菜油,爆香泡椒,姜蒜和花椒粒(不习惯吃花椒的可以在爆香后将花椒捞起不要,我是重庆人呀太爱吃花椒了,肉丝里夹着的花椒我就嚼一嚼直接吃了,好好吃,当然前提是要品质好的花椒哈,品质糟糕的花椒完全是垃圾无法入口)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后下肉丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

划散至变色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后捞起备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将就锅里剩下的少许油把芹菜炒至软身并用少许盐调味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后下肉丝再翻炒片刻即可

菜谱创建时间:2012-05-08 23:11:27
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