排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成)
锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净
所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可
要是用火的话,就先放葱姜和排骨,栗子大火烧开撇去浮沫,小火炖一小时,放入红薯再炖一小时!这样比电炖锅效果更好!