榆钱炒蛋

作者： 炸酱草儿

用料

• 榆钱
• 鸡蛋
• 油
• 食用盐

榆钱炒蛋的做法步骤

步骤 1

将榆钱摘洗干净

步骤 2

将鸡蛋打入洗净的榆钱中

步骤 3

将鸡蛋搅散，放入食盐调味

步骤 4

锅烧热后倒油，放入蛋液

步骤 5

大火将蛋液炒至结块变熟

步骤 6

装盘即可

榆钱炒蛋的小贴士

榆钱清洗时先用清水浸泡十分钟，榆钱个头比较小用漏勺清洗比较方便， 盐要提前放入蛋液中，因为炒蛋熟的比较快，盐后放后容易造成不味道不匀 炒蛋时不用放水

菜谱创建时间：2012-05-06 22:56:52