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香酥蛋卷的做法
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香酥蛋卷

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作者: 姜小不够辣
姜小不够辣

用料

香酥蛋卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种材料称好,粉类过筛备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加砂糖和盐用打蛋器打至柔和均匀,颜色变浅,体积稍微变大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入蛋液,一次加一勺

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀后再加另一勺,直至加完所有蛋液

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将粉类一次性加入,用打蛋器低俗搅打均匀,静置15分钟后使用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好蛋卷模和筷子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火加热蛋卷模,感觉到热度后倒入一小勺蛋卷糊

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖好,用筷子在模上施压,这样蛋卷会更薄

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面加热半分钟后翻到另一面加热,中途打开看看,上色后卷起即可

菜谱创建时间:2012-05-09 17:58:37
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