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马铃薯红萝卜炖猪肉的做法
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马铃薯红萝卜炖猪肉

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作者: 小意达
小意达
这个炖菜是我懒得下橱的时候,常常弄来吃的小菜。不用煎煎炸炸的,吃得清淡又有滋味,土豆和胡萝卜又是家里总有储备的简单食材,很家常又很营养。

用料

马铃薯红萝卜炖猪肉的做法步骤

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步骤 1

取一炒锅烧热后,加入适量油

步骤 2

油热后放入猪肉爆炒3分钟左右

步骤 3

放入胡萝卜块和土豆块继续翻炒1分钟

步骤 4

加入姜片和所有调味料,和与食材齐平的水,煮沸后转至炖锅内

步骤 5

所有材料在炖锅内小火炖30分钟左右至入味

步骤 6

大火收汁后根据个人口味调味,撒上葱即可

马铃薯红萝卜炖猪肉的小贴士

炖肉的肉汁用来拌饭,一定让你吃下两大碗饭。

菜谱创建时间:2012-05-11 17:57:32
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