用APP打开
百香果芝士蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

百香果芝士蛋糕

5054人浏览 311人收藏 10人做过
APP中查看更多做法
作者: 小意达
小意达

百香果芝士蛋糕的用料

百香果芝士蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把牛奶饼干放入一个塑料带,用擀面杖压成碎末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛油放入小碗微波炉加热溶化,倒入饼干碎,拌均匀。压入事先擦了牛油的24厘米慕斯模具,放入冰箱至少冷藏20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

百香果洗干净切开,挖出里面的果肉,过滤去籽,留汁备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热160摄氏度。Mascarpone芝士放入一个大碗,入细砂糖用打蛋器搅打均匀,然后加入白乳酪和奶油继续搅打。鸡蛋一只一只加入,每次拌均匀。最后调入面粉、百香果汁和柠檬汁,所有材料拌均匀。把乳酪糊倒入模具中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱160摄氏度烘烤15分钟以后,调节温度至120摄氏度继续烘烤50分钟。50分钟以后关闭烤箱开关,把蛋糕放在烤箱里至其完全冷却,然后放入冰箱冷藏24小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃之前把百香果果肉铺在切了块的蛋糕上即可

百香果芝士蛋糕的小贴士

百香果单独吃会很酸,用来做蛋糕、派这些甜品反而最能突出它与众不同的味道。它奇异特殊的气味,会带给蛋糕别致的异国情调,好像把阳光带进了盘子中一般的美妙灿烂。绵长阴霾的冬季里,唇齿间因为这其貌不扬的南半球小果,而拥有了片刻的温暖奔放。

菜谱创建时间:2012-06-24 09:17:25
换个做法

Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯
Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯
评分 7.9 1424 人做过
APP查看详细教程
想妈秘制百香果鸡脚(家庭版)
想妈秘制百香果鸡脚(家庭版)
评分 8.3 1768 人做过
APP查看详细教程
6寸原味戚风
6寸原味戚风
评分 7.8 2136 人做过
APP查看详细教程

轻盈百香果磅蛋糕
轻盈百香果磅蛋糕
评分 8.0 3107 人做过
APP查看详细教程
榴莲芝士蛋糕
榴莲芝士蛋糕
评分 8.1 2485 人做过
APP查看详细教程
戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选)
戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选)
评分 8.1 3207 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


轻乳酪蛋糕(结合多位大师的方子)
轻乳酪蛋糕(结合多位大师的方子)
评分 8.1 1426 人做过
APP查看详细教程
<LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开!!
<LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开!!
评分 8.2 1673 人做过
APP查看详细教程
烫面轻乳酪蛋糕
烫面轻乳酪蛋糕
评分 8.3 4449 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


酸奶戚风蛋糕
酸奶戚风蛋糕
评分 7.9 3231 人做过
APP查看详细教程
咖啡戚风
咖啡戚风
评分 8.3 1284 人做过
APP查看详细教程
星巴克香蕉核桃蛋糕(Banana loaf)
星巴克香蕉核桃蛋糕(Banana loaf)
评分 7.4 2361 人做过
APP查看详细教程
巧克力慕斯
巧克力慕斯
评分 7.9 1986 人做过
APP查看详细教程
Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯
Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯
评分 7.9 1424 人做过
APP查看详细教程
想妈秘制百香果鸡脚(家庭版)
想妈秘制百香果鸡脚(家庭版)
评分 8.3 1768 人做过
APP查看详细教程
还有245种做法,这就去看 >>