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爽口芥菜丝的做法
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爽口芥菜丝

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作者: yaya小舍
yaya小舍
婚前最不能接受的的就是一群已婚女人聚在一起说老公,说家务……那时心想:有什么好说的呀,成天一堆琐事,说起来还很幸福的样子!看我多潇洒,下班想干嘛干嘛!哼哼! 可是,可是,婚后的我竟然成了那一撮人中的活跃分子……也不知道那些未婚的同事咋看我!呵呵。 这道芥菜丝就是一位同事在闲聊的时候交给我滴!最近成了我的新宠,来碗清粥,来盘小菜!不是很幸福吗?

用料

爽口芥菜丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芥菜疙瘩洗净去皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切细丝(刀工不好,切丝好辛苦!)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅洗净烧热(要烧到很热的程度),关火,把切好的芥菜丝平铺在锅内,盖上锅盖焖1分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱丝,晾凉的芥菜丝,盐,少许糖拌匀,腌制一晚。吃的时候浇上花椒油或者辣椒油均可,我浇的花椒油(花椒粒放热油中过一下即可)

爽口芥菜丝的小贴士

芥菜有很冲的味道,放在锅内的那一步可以很好的消弱这个味道,还不会使芥菜丝变软不爽脆!

菜谱创建时间:2012-03-11 21:37:48
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