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葡汁烤羊排的做法
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葡汁烤羊排

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作者: yaya小舍
yaya小舍
最近很不进取,无可救药的迷上了韩剧,一部接一部的看!再看看我家那位,人家在我看韩剧的时候坐在书桌前看书学习呢……我真是 年底了,大会儿小会儿不断,我也有些晕头转向!到超市买东西,顺便逛了上面的商场,架不住人家的几句好话,买了化妆品和衣服,到家才发现,钱包里面只剩一块钱了!……好险,要是再看上一件,我就糗大发了!(声明一下哈,在俺住的这地儿,刷卡消费还不风行!我也很少随身带卡,哈哈……) 最近真的有些混沌,得好好整理一下! 上次我请到家吃饭的同事自己做了葡萄酒,送我一份,我家俩人都不怎么喝酒,只能拿来做菜!

用料

葡汁烤羊排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排洗净每根剁两段,用红葡萄酒,胡椒粉,少许盐拌匀腌制12小时,中途翻一次面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘(我用的方形蛋糕模)铺上锡纸,铺上一层胡萝卜片,放上腌制好的羊排,倒入少许腌羊排的汁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上面铺一层洋葱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锡纸,烤箱200度中层烤40分钟,取出,倒出里面的汁水,羊排刷一层油,拿开锡纸,200度上层上管加热8分钟

葡汁烤羊排的小贴士

最后那8分钟的时间再延长一点儿也好,我怕烤的太干没有用太多时间……

菜谱创建时间:2012-03-11 21:32:47
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