交作业喽!非常顺利,谢谢楼主!杯子大一些,做了八个。味道超级赞!加了橙子肉,里面很湿润更柔软了。👍👍👍
交作业喽!非常顺利,谢谢楼主!杯子大一些,做了八个。味道超级赞!加了橙子肉,里面很湿润更柔软了。👍👍👍
另外一份加了可可粉 👌🏿
橙子马芬,简单方便。老师的菜单做了12个(小杯子),我这个纸杯只做了6个。第一次是把果肉放中间,第二次直接绊倒面糊里,减糖10克,挺好的味道。
疫情期间,关在家里,弄点自己的小爱好,消磨时间,也重拾快忘了的记忆。
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橙子味道很香很香的
感谢老师这么好的方子,做的开心,吃的开心😊。通过下厨房,学到了好多新品种,并由此尝到了好多从未吃过的小甜品。这个香橙玛芬清香松软,口感太神妙了。简单上手,以后还会做。我小苏打放了1克,泡打粉放了2.5克,这个也是在其它老师发布的作品介绍中吸取到的,同时感谢这位老师!谢谢!🌹🌹
香橙草莓酱蔓越莓干马芬(17个小纸杯上6cm高4.5cm底5cm) (星巴克超大杯正好用来放裱花袋)(虽然裱花嘴用工具挖大了,但蔓越莓干太大颗,结果旁边又剪一口子才顺利把面粉糊倒入蛋糕纸杯中)(橙皮粒好好吃)
2倍方子:橙皮粒,葵花籽油120克,1个鸭蛋,绵白糖80克,奶粉13克,水107克。低粉200克,小苏打粉2克,泡打粉5克,白芝麻适量。
步骤:1 橙皮用小刀刮去白筋,仅留见孔薄皮,切小粒,泡盐水。
2 油盐糖入盆拌匀
3 加牛奶,橙皮粒拌匀
4 分2次筛入低筋粉,小苏打粉,泡打粉拌匀
5 三根小香蕉去皮捣成泥拌入
6 烤箱180度上下管预热。面粉湖倒入裱花袋,挤入蛋糕模具(16个上6cm,底5cm,高4.5cm)
7 烤30分钟,注意蛋糕上色情况。
每一次都很成功
好方子! #玛芬Muffin#
180 度高了!170差不多 纸杯蛋糕刚刚好 模具蛋糕有点上色过度。没有放牛奶改成橙汁+一小包炼乳(12个),用了整个橙肉。橙皮用糖腌渍一下。刚出炉像就吃的口感像发糕哈哈哈哈应该要两个橙子 橙子味不浓郁
#早餐•2021年1月19日# 家里柑橘很多,做了柑橘马芬,用中筋粉,玉米油50克,细砂糖减至35克,中间放入果肉,糊面放了黄油酥粒和果肉,特别好吃,出炉吃了二个
用蛋挞膜具做的香橙小麦芬蛋糕,上口有点宽不如连膜做出来的好看,做来哄小朋友的,橙子的香味沁人心脾,谢谢作业#晚餐•2020年11月26日#
第一次做,颜值有待提高😄
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