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香橙马芬

交作业喽!非常顺利,谢谢楼主!杯子大一些,做了八个。味道超级赞!加了橙子肉,里面很湿润更柔软了。👍👍👍

袅袅姐 袅袅姐
香橙马芬

橙子马芬,简单方便。老师的菜单做了12个(小杯子),我这个纸杯只做了6个。第一次是把果肉放中间,第二次直接绊倒面糊里,减糖10克,挺好的味道。
疫情期间,关在家里,弄点自己的小爱好,消磨时间,也重拾快忘了的记忆。

古月杏芸 古月杏芸
香橙马芬

感谢老师这么好的方子,做的开心,吃的开心😊。通过下厨房,学到了好多新品种,并由此尝到了好多从未吃过的小甜品。这个香橙玛芬清香松软,口感太神妙了。简单上手,以后还会做。我小苏打放了1克,泡打粉放了2.5克,这个也是在其它老师发布的作品介绍中吸取到的,同时感谢这位老师!谢谢!🌹🌹

妙一小女 妙一小女
香橙马芬

香橙草莓酱蔓越莓干马芬(17个小纸杯上6cm高4.5cm底5cm) (星巴克超大杯正好用来放裱花袋)(虽然裱花嘴用工具挖大了,但蔓越莓干太大颗,结果旁边又剪一口子才顺利把面粉糊倒入蛋糕纸杯中)(橙皮粒好好吃)

常苏珊 常苏珊
香橙马芬

2倍方子:橙皮粒,葵花籽油120克,1个鸭蛋,绵白糖80克,奶粉13克,水107克。低粉200克,小苏打粉2克,泡打粉5克,白芝麻适量。
步骤:1 橙皮用小刀刮去白筋,仅留见孔薄皮,切小粒,泡盐水。
2 油盐糖入盆拌匀
3 加牛奶,橙皮粒拌匀
4 分2次筛入低筋粉,小苏打粉,泡打粉拌匀
5 三根小香蕉去皮捣成泥拌入
6 烤箱180度上下管预热。面粉湖倒入裱花袋,挤入蛋糕模具(16个上6cm,底5cm,高4.5cm)
7 烤30分钟,注意蛋糕上色情况。

常苏珊 常苏珊
香橙马芬

180 度高了!170差不多 纸杯蛋糕刚刚好  模具蛋糕有点上色过度。没有放牛奶改成橙汁+一小包炼乳(12个),用了整个橙肉。橙皮用糖腌渍一下。刚出炉像就吃的口感像发糕哈哈哈哈应该要两个橙子 橙子味不浓郁

阿斯特来亚 阿斯特来亚
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