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自制芒果冰淇淋的做法
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自制芒果冰淇淋

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作者: 月满西楼528
月满西楼528

自制芒果冰淇淋的用料

自制芒果冰淇淋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄打蛋盆,加30克白砂糖用手动打蛋器搅打加入1/4勺白醋,搅拌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入牛奶搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋奶糊用小火煮至变浓稠(边煮边搅拌)过筛后冷却备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油分两次加入20克白砂糖,用电动打蛋器打至6成发,芒果搅拌成泥,备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果泥分2次倒入冷却的蛋奶糊,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入打好的奶油,搅拌均匀(可用电动搅拌器快速搅拌)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把搅拌好的冰淇淋糊入密封盒,放入冰箱冷冻,每30分钟—1小时取出用勺搅拌,重复4—5次,间隔时间视具体情况而定

菜谱创建时间:2012-05-03 20:39:15
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