将芦笋洗净,切成10厘米左右的小段
锅内水烧开后,把芦笋下过焯一下
用培根将芦笋包卷,用牙签固定
摆入烤盘,刷上一层玉米油
入烤箱中层,200度,上下火,15分钟
如果为了方便,不用入锅焯,也行,可以直接入烤箱烤制。没有烤箱的TX可以入油锅炸。 小知识:芦笋质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口。除了能佐餐、增食欲、助消化、补充维生素和矿物质外,因含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质,可防癌抗癌,对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。