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黑白情愫蛋糕的做法
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黑白情愫蛋糕

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作者: 月满西楼528
月满西楼528

黑白情愫蛋糕的用料

黑白情愫蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

盆内倒入牛奶,隔水加热,加入切碎的黑巧克力,搅拌至溶化,取出,晾凉备用

步骤 2

在一中加入玉米油,搅拌均匀

步骤 3

鸡蛋蛋黄蛋白分离,在2中加入蛋黄,使劲搅打,混合均匀

步骤 4

加入过筛的面粉,快速翻拌成面糊

步骤 5

蛋白中加入白醋和10g细砂糖,用电动打蛋器,搅打至粗泡;再加入10g细砂糖,搅打至湿性发泡;加入最后10g细砂糖,打至干性发泡

步骤 6

打好的蛋白分三次加入面糊,快而轻的翻拌均匀。烤箱预热170度,上下火,下层,35分钟

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油加2大匙朗姆酒打发,打至奶油纹路明显即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间夹一层加巧克力碎的奶油,抹平

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余奶油装入裱花袋,用圣安娜花嘴在周围挤出造型

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间撒上巧克力花瓣,撒上银珠糖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆放好蓝莓干

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刨出巧克力碎,在底部四周造型即可

菜谱创建时间:2012-06-22 18:19:06
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