用APP打开
提拉米苏的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

提拉米苏

4016人浏览 208人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 月满西楼528
月满西楼528

提拉米苏的用料

提拉米苏的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将蛋黄和20克细砂糖放入容器中

步骤 2

锅中烧热水,将盛蛋黄的碗放入锅中,隔水加热(不可煮沸),并且不断搅拌,至砂糖溶解,蛋黄颜色发白

步骤 3

将130ML淡奶油加入30g砂糖,打至7成发

步骤 4

把马斯卡彭芝士用搅拌器打至松发,混合2中的蛋黄,3中的淡奶油搅拌均匀

步骤 5

一包至醇咖啡用80ml水冲泡,加入2小瓶盖咖啡立娇酒,搅拌均匀

步骤 6

取一根手指饼干,在5中浸泡一下,铺到容器底部

步骤 7

往里面倒入一半芝士馅

步骤 8

6-7的过程,表面抹平整。入冷藏室4个小时以上

菜谱创建时间:2012-06-22 15:06:18
换个做法