自制香辣酱的做法

自制香辣酱

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作者: yaya小舍
yaya小舍
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用料  

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  • 花生米放开水中泡5分钟,去皮,用厨房纸巾擦净水份

  • 放入凉油中炸熟,压碎备用

  • 干辣椒用厨房纸巾擦净,放入料理机打碎

  • 大碗内放入辣椒面,盐,五香粉

  • 鸡肉切碎,放入油锅炸至金黄捞出

  • 锅内烧油至冒烟(油量约是辣椒面的2.5倍),关火倒入大碗,加入花生碎,鸡肉碎拌匀,晾凉入瓶密封

菜谱创建时间:2012-03-08 23:07:07
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