小鸡蛋糕

作者： 月满西楼528

这个蛋糕是我一直想山寨的，第一次看到这个图就忘不了，却一直懒于动手。 直到上周末，我家迷上卡梅拉的故事的小子们说：“给我们做个卡梅拉吧，妈妈？”才又想起这个造型！

用料

• 总统淡奶油 200g
• 6寸戚风蛋糕胚 一个
• 砂糖 20g
• 椰蓉 适量
• 水果 适量

小鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

将戚风蛋糕横剖成3片；当季水果，切小粒，备用

步骤 2

用直径5cm的圆切模切出8片蛋糕，用直径7cm的圆切模切出2片蛋糕

步骤 3

将冷藏的淡奶油取出，加入20g砂糖打发

步骤 4

将一片蛋糕，抹上奶油，加上一层水果粒，放上另一片，用淡奶油在表面抹平成型

步骤 5

在抹好的蛋糕表面洒满椰蓉

步骤 6

用烘焙巧克力豆做眼睛，再插上一片南瓜子做嘴巴

小鸡蛋糕的小贴士

所谓人要衣装，没有加上皇冠插牌之前的小鸡，总是觉得单调。 另外，今天终于开了我的总统奶油，说说感觉吧： 上次吃饭的时候，食库库给我说，总统奶油的膻味没那么重，于是我风风火火的买了，放冰箱里就扔了近一个月没动手。用完后感觉：打发很迅速，但是打发后的蓬松度没有雀巢和安佳多，因此如果是用来裱大蛋糕估计用量会大一点点。

菜谱创建时间：2012-06-22 10:25:53