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花环面包的做法

花环面包

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作者: 月满西楼528
月满西楼528

用料

花环面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除黄油以外的所有原料放入入面包机,运转20分钟后停止。加入黄油,重新启动程序,运转20分钟后停止。取出面团,在案板上撒上高粉,摔打120-150下,之后进行第一次发酵(约50分)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团排气,擀成长方形,在上面均匀的撒上海鲜瑶柱酱

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从一边卷起,收口捏紧

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

距离长条面团顶端2cm左右的地方,从中间切开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剖面朝上,两股面旋转交叉编结,最后团成圆形,收口捏紧

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤盘第二次发酵,表面刷上蛋液,烤箱中层,上下火,175度,25分钟

菜谱创建时间:2012-06-22 10:14:02
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